たいきさん(2022年1月28日)の日本酒「げんこつ」レビュー

げんこつ　辛口本醸造

すっきりした中に柔らかさのある清酒
親父のげんこつをくらったことはないが、親だからこそのやさしさを含みもつパンチのきいた清酒ってことかな？
しかも平仮名表記！

2012年に富士山麓の標高900m朝霧高原に蔵を移転
富士山に一番近い酒蔵である
仕込み水にはVなどのミネラルが豊富で富士山と毛無山の合流した地下200mの水をくみ上げている。
天然醸造という純米酒造り

スペック
精米歩合：65％
度数：15度
日本酒度：+8

富士正酒造(静岡県富士宮市根原450-1)
https://www.fujimasa-sake.com/