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2022
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w_katsura さん
満足度 4.5
梵 艶 純米大吟醸
初梵です。氷温熟成のせいか少し色づいています。含むと上品で豊かな砂糖的甘味、そこから苦味雑味はほぼ無く舌の上でスッと消えていきます。梵は高精白の綺麗なお酒を得意としているイメージがありますが、その通り透き通った味わいで、それでいて熟成が効いているのか旨味が豊かです。「艶」というより「清楚」というコメントを見かけてなるほどなと思いました。兵庫特A山田錦50%氷温熟成1年で1760円は安い気がします。気がついたら空いているタイプのお酒です。なんとなく父のような年配の方と飲みたいお酒だと思いました。美味しゅうございました。
梵 （福井 / 加藤吉平商店）
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