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2022
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耳氏 さん
満足度 5.0
銀シャリ 特別純米 ササニシキ
全てのお酒を食米で醸す白杉酒造さま。
コンセプトが面白いな〜と思い友人の家に遊びに行く際のお土産用として軽い気持ちで購入したんですが、友人宅で飲んであまりの美味しさにひっくり返り、プレゼントしたことをちょっと後悔(笑)急いで自宅用に購入しました。秋に帰省した際に愛知の某酒屋で買ったので、東京で手に入るか不安でしたがなんとか手に入れました！
本当の本当に美味いです。ジュワジュワでフルーティで甘旨、みなさんおっしゃるようにサイダーの輪郭がくっきりです。
キレは悪いですがコレはキレを求める酒ではなく至高の余韻の広がりを楽しむお酒です。本当に幸せすぎる余韻です！
瓶で火入れしてるようですがこの鮮烈なフレッシュさ。
素晴らしいお酒と出会えて良かったです。生きる喜びすら湧いてくる最高のお酒でした。
銀シャリ （京都 / 白杉酒造）
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