耳氏さん(2022年1月14日)の日本酒「武蔵鶴」レビュー

武蔵鶴　初しぼり　生原酒
怒涛のアルコール21%！たぶん普通酒です。
香りはすごく良いです。バニラ感+爽やかさが駆け抜けます。
香りだけで言ったら個人的には☆5をつけたいくらいです。
味はかなり濃いめ。甘みのあとすぐに強烈なアルコール感が襲ってきます。まるで乙類焼酎をストレートで飲んだよう……
氷+微量の炭酸水で割ると素敵な香りが生き生きとして、楽しみやすい味わいになりました。
これはかなり良いです！
まあでも少しアルコール感が強すぎます。。と、言いつつグイグイ杯が進み、気がつけば300ml瓶がすぐ空っぽに(笑)
ここまで綺麗な香りを出す技術があるなら、きっとここの吟醸酒はとても美味しいんだろうなあと思います。
武蔵鶴さんではもう一本生酛の純米酒(精米歩合80%)を買ったんですがコチラは香りより雑味が際立っていてあまり好きな感じではありませんでした。そちらのレビューは後ほど。