青島 明生さん(2022年1月5日)の日本酒「大雪渓」レビュー

（普通酒）
　大雪渓というと、すごい辛口というイメージがあったのですが、久しぶりに飲んでみるとイメージが全く変わりました。
　まず、口当たりが柔らかい。フワッとした中に、心地よい香り、うっすらと吟香が感じられる。味に、あまりクセがない。飲みやすいお酒です。キレも悪くないので、吟香とともに楽しめるお酒です。
（蔵出原酒）
　これは味、口当たりがはっきりしています。強いしっかりした味わいがあります。軽い吟香も、普通酒と同様に感じられます。日本酒らしい味わい、クセがありますが、後味は悪くありません。
　原　原酒だけあり味わあのある濃口の酒になっています。
（純米にごり酒）
　この手の酒は辛口でも、濁り成分が口に接して柔らかく旨味を感じさせるので、あまりハズレはありませんが、こちらも同様。
　相当な混濁成分がありますが、サッパリ感じます。実際相当辛口だと思います。
　他方、口当たりに関心がいくためか、濁りの特性からか、あまり香りは感じません。
　でも、楽しめる酒です。
　3本セットでなかなか楽しめました。