カシス味ノンシュガーさん(2021年12月25日)の日本酒「花泉」レビュー

2021

12/25

カシス味ノンシュガーさん

満足度 4.0

花泉　純米無濾過生原酒　上げ桶直詰め
忘備録
1年ほど熟成。ややコハク酸が出ている。酸味も有り。口開けはガスも有り。甘味がまだ有ると好みだったかもしれません。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

花泉（福島 / 花泉酒造）

いいね 82 ブックマーク Comment 12

たけ 2021年12月25日 21:22:05
ロ万とは真逆っぽいですね！
どうでしょうか？
カシス味ノンシュガー 2021年12月25日 22:11:53
たけさん
熟成がどう出たかですがらロ万の熟成の方が美味しい気がします✨
たいこ 2021年12月25日 23:10:36
相変わらず、素敵な酒器をお持ちですね～
tanron 2021年12月26日 00:58:31
生こそ放置しがいが有る！
もっとも、どう変わったか比較しようが無いんで分からんですな(笑)
のうてんきもの 2021年12月26日 08:56:27
酒器がベーゴマに見えた〜、笑笑❣️
sagi 2021年12月26日 11:19:46
スゲー酒器だ！(・∀・)
超シェルパ糊 2021年12月26日 12:11:24
1年経っても口開けガス有りは凄いですね♪
ってこれ平成21年ですって言われても信じます(笑)
カシス味ノンシュガー 2021年12月26日 20:56:40
たいこさん
これは銀の釉薬が使われています。お酒が美味しくなるとかならないとか(￣∇￣)
カシス味ノンシュガー 2021年12月26日 20:57:30
tanronさん
人の口なんていい加減なものです。気分にもよりますしね。その時に美味けりゃええかなと。
カシス味ノンシュガー 2021年12月26日 20:57:48
ののさん
確かに‼️でも回らないよー(￣∇￣)
カシス味ノンシュガー 2021年12月26日 20:58:23
sagiさん
銀なのでだんだん黒ずみます。使い込んで黒くしたい(￣∇￣)
カシス味ノンシュガー 2021年12月26日 20:59:12
シェルパさん
でも熟成というか、アミノ酸が変質しててアンバランス感はありました。熟成は難しいですね⤵️
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