青島明生さん(2021年12月23日)の日本酒「一粒一水」レビュー

2021

12/23

青島明生さん

満足度 3.5

　なかなか手に入らないお酒が生協で申し込めたので、速攻で注文し配達があり、お正月ラベルだけど、試飲。
のない爽やかな口当たり、ややほろ苦さがあるが、キレはいい。やや硬い味わいだが、富の香らしい適度な酸味、控えめな旨味・甘味はあるが、かなり辛いお酒に仕上がっている。が、純粋な作りなので楽しめます。
（飲み返してみて）
　今回のは、富の香の割には酸味が乏しいため、やや、後味に爽やかさが不足する、結果、多少飲み飽きするところがある、のがやや惜しい。

特定名称純米吟醸

原料米富の香

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

一粒一水（富山 / 吉乃友酒造）

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