たいきさん(2021年12月22日)の日本酒「能登路」レビュー

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能登路 (のとじ) 日本酒 石川 久世酒造店

「能登路」のレビュー（たいきさん）

石川県 / 久世酒造店 / 能登路

3.12

レビュー数：20

  • 2021

    12/22

    たいき たいき さん

    満足度

    能登路　大吟醸　山田錦

    さすが大吟醸らしいフルーティ感がありました。
    ナシ系に感じました。香は抑えめで舌で郁々とした香りが広がりました。
    すっきりしすぎずちょうど飲みやすかったです

    創業は天明6年(1786年)
    自社田で「長生米」を栽培する
    軟水(霊水「清水」)と硬水を使い分ける
    「長生舞」「能登路」

    スペック
    原料米：山田錦
    精米歩合：50％
    度数：14度
    仕込み水：硬度7.62

    久世酒造店(石川県河北郡津幡町清水イ122)JR七尾線本津幡徒歩5分
    https://www.choseimai.co.jp/

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    能登路のレビュー by_たいき

    能登路 （石川 / 久世酒造店）

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