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2021
12/21
アツシ さん
満足度 4.0
秋鹿 純米生酒 全量山田錦 しぼりたて
al.16％ 精米70％
秋鹿が大好きながら、初めて頂きました、定番酒。
最初は、冷酒で！
口当たりは、コクのある感じから、しなやかで
後口は、かなりあっさりとした味わいです。
物足りない？で、熱めにお燗してみますと、
香りはたつものの、辛味アルコール感で
ちょっと違うような？
ぬるめに、お燗してみますと、大変優しくなって
香り、甘みがふくらみいい感じになりました！
お米の旨味が、味わえます。
温度により、味わいがとても変わるお酒。
難しいです。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
秋鹿 （大阪 / 秋鹿酒造）
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