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2021
12/17
いつぺいそつ さん
満足度 4.5
忘れてない？
SAKETIMEの黒歴史を❗️
そう、白いお酒で真っ黒になったあの日を‼️
今年はひっそり楽しむの⁉️
雪だるま
栃木県産山田錦100%
麹米50% 掛米60% Alc.13度
甘酸ドライ。
プチプチの余韻の中に
グレープフルーツの様な果実感を感じる。
全体的にはすっきりしていて、
すっと消える雪の儚さを演出。
混ぜると
味わい&テクスチャーも重くなり
深雪に。
この狙いまくってるバランスが心憎い❗️
上手いなぁ^ ^
今年もタマタマ、手に入ったので
かつゆきんたまだるまあ
参加しちゃいました^ ^
夜勤だからもう寝ちゃうけど、
盛り上がってネ❗️原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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