福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽(冩樂)
4.35
レビュー数:4333
2021
11/17
満足度 3.5
有名銘柄の写楽を初購入。 最初の印象はイマイチ。 結構きつめ。 すーっと入るが日本酒っぽさもある。 万人受け系やと思いきやそうでもないかな… ただ、味の劣化が少ないというよりかは後になればなるほど丸みが出てきて良い具合に落ち着く。個人的には少しカドがとれた後半の方が良かったと思います。味が変化。 だから日本酒は面白い。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
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