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2021
11/11
こまつがわ さん
満足度 3.5
小左衛門 純米ひだほまれ 磨きハ割生原酒
限定品の新酒というのに惹かれて購入。ラベルが裏ラベルだけみたいなのは試験醸造品だからか?四合瓶1,100円税込。
初日、冷たいやつ。セメダイン感じる口当たり。精米歩合80%でも雑味なし。アタック強めのドライな辛口。
3日目、冷たいやつは少し甘味感じるが、やはり苦味ありのドライ辛口。お燗にすると少し円やかに。
フレッシュでキレイな酒ですが、ちょっと辛苦が強いかな?以前に飲んだ小左衛門の印象とはちょっと違った。特定名称 純米
原料米 ひだほまれ
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
小左衛門 (岐阜 / 中島醸造)
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超シェルパ糊 2021年11月11日 21:47:39
確かに裏ラベルさえあれば法律的なところはクリアできるから敢えて裏ラベルだけって事なんですかねー?
でも表ラベルのないお酒ってやっぱ何となく特別感ありますよね♪ - ログインしてコメントを書く
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