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2021
11/11
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
福島県西白河からの『楽器正宗』
今宵は、いつもの本醸造の楽器ながらも、特別な『垂れ口』です。
今更ながら、とにかく美味すぎる安すぎる１本。
垂れ口ということで、製造過程の絞り段階で分けられた、いわゆる特に旨いところです。
口に含むと、柔らかな果実香が膨らみます。喉越しは、キレ味酔く引いていき、次の杯を誘います。
造り手の白ワイン的なエッセンスが強く含まれている印象の仕上がりです。
個人的には、ニュージーランド産の白ワイン、クラウディ・ベイのソーベニオンブランを彷彿させる後味。
マニアック過ぎですかね・・・
さておき、呑み手を幸せに導いてくれる秀逸な１本でした。
あぁ、また痛飲。特定名称 本醸造
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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