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2021
11/2
w_katsura さん
満足度 4.5
AKABU 純米 NEWBORN 生酒
一口含んで、うわっ濃いぃと思うくらいの鮮やかフルーティな甘味。さすが新酒という味で嬉しいですね。甘味は濃いけれど酸味が効いてキレがよく、若干の渋みも合わさって、素晴らしいバランスに仕上がっている様に感じました。スススッと入ってしまいます。ガス感はなかったのですが、開栓時に蓋がシュポーンと抜けて天井直撃するくらい、フレッシュな感じです。久しぶりにNEWBORN頂きましたが、これで純米酒クラスというのには驚きです。
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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