山形県 / 水戸部酒造 / 山形正宗
4.05
レビュー数：857
2017
8/11
満足度 4.0
山形正宗 実験醸造 生酛造り、マクロラティック醗酵、貴醸酒 等の上手くいった部分をブレンドした実験酒のようです。 甘み、酸味、旨味のバランスが整って、飲み応えのある、良い意味で、山形らしくない酒だと思いました。 山形の地酒屋さん曰く、この味はもう2度とでない らしいので、見つけたら飲んでみる価値有りかも◎ つまみなしでもグイグイいけちゃう美味しいお酒でした。
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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