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2021
11/1
たいき さん
満足度 4.0
南方 純米吟醸
銘柄にもあるように、博学者 南方熊楠は清酒世界一統の創業者 南方弥右衛門の実子として誕生したそう
和歌山県は辛口系というイメージがあったのですが、吟醸造りだけあって味わいは華やかでした。
飛び切り燗と日向燗にしてみましたが、どちらも美味しかったです。
より熱い方がいい具合に香りがたって、酸味がのってちょうど良かったです。
本醸造や純米酒ほど香りはきつくなく、初心者の方も「これが熱燗か～、いけるなぁ」と言ってました！
お燗の腕を磨いていきたい！
純米吟醸「南方」
大吟醸「イチ」
本醸造・大吟醸「熊楠」
本醸造「紀州五十五万石」
純米酒「紀州」
世界一統
米焼酎「みなみの星」
スペック
原料米：麹米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
度数：17度
㍿世界一統(和歌山県和歌山市湊紺屋町1-10)
http://www.sekaiitto.co.jp/テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
南方 （和歌山 / 世界一統）
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