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2021
10/16
ogr さん
満足度 5.0
隣のセイゴ君。
純米大吟醸 無濾過生原酒「闇鳴秋水」。
出羽の里38%精米×山形酵母は変わらず。
2019年、2020年はー5.0だった日本酒度、
今年はー1.0⁉︎
少しドキドキの一升瓶です。
が、心配ご無用の重厚感でした♫
熟リンゴの上立ち&含み香、若いメロンにも
感じる〜。香りの表現は難しいですね^^;
柔らかい口当たりから微酸伴った甘•旨、余韻は
酸味ない甘•旨が長め、程よい苦味も健在ですね〜。
今年も美味〜い！！！
食中はお勧めしませんが、釣ったからにはアテるん
です。
帰ってきました千葉港、闇から釣り始めセイゴに
鯖、サッパとカマス、決して潮は良くなかったけど
楽しい釣りでした♡
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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ogr 2021年10月17日 08:47:06
たけさん、おはよう。昼過ぎるとたまに茶色い汚れが水面を覆います^^;田子ノ浦なんかは昔はタコの足が丸くなったの釣れてたらしいですね。来年、榮光冨士に☆1.0付けてたら、その影響と慰めて下さい！
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