kazuさん(2021年10月9日)の日本酒「而今」レビュー

2021

10/9

kazu さん

満足度 4.0

而今東条山田錦、大好きですが雄町でそうだったように、今年は甘旨味が薄いように感じます。山田錦のあの濃厚な甘味が欲しいんです。
もちろん、美味しいんですが而今には一段上の「参ったこりゃ美味いわ」って言葉に出る感じを期待しちゃうんです。
人が造る酒だし、ロットによる違いや、原料の出来等々色々と状況により酒は変わるのでしょうね。
今期の造り期待してます。

而今（三重 / 木屋正酒造）

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