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2021
9/22
hagi さん
満足度 3.5
大嶺３粒 生詰ひやおろし 山田錦
大嶺酒造株式会社
初めて飲んだ大嶺３粒が美味しかったので、ひやおろしを買ってみました。
買ってから気付きましたが、2020年8月製造…。
通常、冷やおろしとは春先の新酒を一度火入れし、冷温貯蔵したものを出荷すると思ってましたが、まさかの？一年熟成…。
このレビューの段階では調べてませんので、大嶺さんの出荷タイミングなのかわかりませんが、まずは飲みましょう！
新酒では感じた葡萄的な香りは少ないです。
味も熟成したのか円やかになり、飲みやすく奥にカラメルのような香ばしさも感じます。
色もだいぶ濃くなっているので、本当に今年の冷やおろし？と疑ってしまいますが、これはこれで十分美味しいお酒です♪
でも新酒を飲んだときの葡萄っぽい香りがいいなぁ〜！
３粒ではない２粒やそれ以上も飲んでみたいです♪
（ワクチン接種して解熱後の快気祝い？です♪）
追記
レビューしたあと調べたら、やっぱり去年の冷やおろしでした！
騙された訳ではありませんが、ちょっと騙された気がします…。
せっかく丁寧なポップでお酒を紹介しているなら、正しい情報が欲しかった…。
（どうも新酒が夏頃に売ってたり、怪しいと感じておりましたが）
いい経験をしました！
そのお店で買うときは今後、しっかり製造年まで確認いたします！
ちっくしょ〜(笑)
その上でよくテイストしたら、若干ひねってる？
お酒に罪はありませんが、こんなに色も変わっているし、
申し訳ありませんが、破棄しました…。
悔しいです！！
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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Comment 14 -
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福丸 2021年9月23日 09:35:19あちゃー(^_^;)
やっちまいましたねー(;´д｀)
いやいや、この時期ひやおろしてかかれたらだれでも今年モンやと思います。
ボジョレー2020年モノとか誰も買わんよね～。 -
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超シェルパ糊 2021年9月23日 12:46:18光加減かと思い違和感なく1枚目の写真見てましたがレビュー読んだ後に見ると違和感しかない写真達ですね(笑)
この色はダメなヤツ( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ -
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hagi 2021年9月23日 13:47:12
超シェルパ糊さん、こんにちは！
やられました〜
ひやおろしのポップと秋らしい色？で、まさに冷やおろしを物色中の私には見抜けませんでした〜(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) -
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hagi 2021年9月23日 23:21:56
やっぱり行き付けの酒屋さんですね！
いい勉強になりました。
この機会に別のお店を開拓してみようかな？
でも市内で県外酒置いている酒屋が少なくてね〜どこかオススメあります？ -
sagi 2021年9月23日 23:37:01
市内だとhagiさんも知ってるとおり、まともな県外酒あるのささ辰、○ひこ位だからなー
村井とか佐金迄走るの厳しいのなら、県外酒は思い切ってポチるのが無難。 -
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