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2021
9/19
青島 明生 さん
満足度 4.5
羽根屋 愛山 無濾過Special 純米吟醸 生原酒
酒店によれば、「酒米のダイヤモンドと言われる愛山で醸す純米吟醸を生原酒で。雑味のないクリア感、何層にも重なった芳醇な厚みのある味わいが弾け、無濾過生ならではのジューシーな旨味、香りが楽しめる」とのこと。
クリア、ジューシー、何層もの厚みのある味わい、その通りですが、何よりも爽やかなのに深い甘味。でも、山田錦ほど重くない。香り高いけど、ほろ苦さや、適度な酸味や、遅れてくる吟香と、心地よい後味のあるキレとで、限りなく飲めそう。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
羽根屋 （富山 / 富美菊酒造）
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