-
2021
8/13
Sunday Back Nine さん
満足度 5.0
Hizirizum 雄町 生酛 純米大吟醸
材料:岡山産雄町100%
アルコール分:15%
精米歩合:50%
ラベルがスエードのような素材の高級感と意味ありげなロゴ
気になりますねぇ〜
群馬県の渋川市 ほぼ中央に位置し、坂東太郎（利根川）を眼下に臨む赤城山西南麓の高台にある酒蔵です
Hizirizumは、蔵元独自の環境をベースにして「試験醸造」「挑戦酒」をメインとした数量限定酒だそうです
季節により入れ替えで特定名称は表示なしとのこと
口にした瞬間、ヒヤッとミネラル感！
柔らかくて生酛の深い旨みと酸味を感じます
なぜか最後に白ワインを想像させるような味わい
人工的な交配をしていない「おまち」と日本で生まれた伝統製法「きもと」
伝統美の味と言うのでしょうか
これが試験酒とは信じがいです
2021.8購入 @酒泉洞掘一1750円
HIZIRIZM （群馬 / 聖酒造）
いいね 17 
ブックマーク
Comment 0 HIZIRIZMが購入できる通販
お歳暮 2025 ギフト 聖 ひじり HIZIRIZM 純米吟醸 渡舟70 GOTH 生もと 生酒 720ml 群馬県 聖酒造株式会社 日本酒 要冷蔵
お歳暮 2025 ギフト 聖 ひじり HIZIRIZM 純米吟醸 渡舟70 GOTH 生もと 生酒 720ml 群馬県 聖酒造株式会社 日本酒 要冷蔵
聖 ( ひじり ) HIZIRIZM 純米吟醸 渡舟70 GOTH 生もと 生酒 720ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 6427 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 クリスマス お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
![HIZIRIZM 酒母酒 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml】[日本酒/マスカットのような甘味/リンゴのような酸]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/imgrc0108312840.jpg?_ex=200x200)
聖 ( ひじり ) HIZIRIZM 酒母酒 生酒 720ml / 群馬県 聖酒造株式会社【 7247 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 クリスマス お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
![HIZIRIZM(ひじりずむ) 純米大吟醸 生もと 雄町 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/人気急上昇中銘柄!/ほど良い酸と上品な旨味]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06334577/imgrc0106531450.jpg?_ex=200x200)
HIZIRIZM(ひじりずむ) 純米大吟醸 生もと 雄町 生酒 群馬県(聖酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/人気急上昇中銘柄!/ほど良い酸と上品な旨味]
