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2021
8/9
ogr さん
満足度 4.5
強風に突然の雨、と思ったらピーカン、
太陽ギラギラ、何て日だ！
手に残るスズキさんの強烈な引き、今日は
震えながら爆食い(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
餃子に豚肉とゴボウの胡麻味噌炒め、ときたら
榮光冨士でしょ♪
熟成蔵隠し、無濾過生原のひやおろし！
五百万石50%精米、日本酒度-3.0、酸度2.0、
タンク内貯蔵にて熟成の純米大吟醸。
圧倒的なメロン様の上立ち香、含み香も
うめぇ〜。
榮光冨士にしては酸味が立ちますが、その後
ゆっくり浮上してくる旨みが…幸せ♬
ラー油にも胡麻油にも負けない、どっからでも
かかってこいや〜的な美味さです‼︎
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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Comment 8 -
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ogr 2021年8月9日 17:12:02
臭いのと小骨が多いので、やはり酢で締めないと食べにくいです(⊙︎ﾛ⊙︎)あとは、揚げて南蛮漬けとかも美味しいですね٩(ˊᗜˋ*)وまた水曜日にリベンジ‼︎オラ、真っ黒、盆明け会社行けない(T . T)
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