コンフォニーさん(2021年7月25日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

2021

7/25

コンフォニーさん

満足度 5.0

総乃寒菊　blue sapphire 青玉　槽場汲み無濾過生原酒

香りは甘みを予感させる桃のような香り
程よいシュワ感
果実の渋みを伴ったライチのようなフルーティーな酸味
後からスッキリした桃の甘みが追いかけます
後口もアル感なく、もたれずスッキリした甘い余韻
開栓2日目、初日よりジューシーになっていて
ガス感もよりしっかりに感じます
渋みが和らぎ甘みが勝ってきて旨みも濃厚で美味い
余韻は相変わらずアル感や癖なく旨甘が充満
半点上げて最高点としています

渋みを伴った酸味にスッキリした甘みの調和が取れていて、
非常に美味しいお酒です

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦/五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

総乃寒菊（千葉 / 寒菊銘醸）

いいね 75 ブックマーク Comment 0