山口県 / 永山本家酒造場 / 貴
3.89
レビュー数:656
2021
7/6
満足度 3.0
貴 濃醇辛口純米 お米は山田錦を使っています。 これも安芸虎同様に山田錦80%精米歩合ですが、 これはちょっと苦手でした。 お米の旨味が苦味によって消えてしまったかな? 苦味が強く終始苦味だらけといった印象。 燗にするとまた違った印象かもしれませんね。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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モツ焼きのように、塩味の効いた肉系のアテと一緒だと何とかって感じでしょうかねぇ
tanronさん 個人的にはビーフシチューとか日本酒とは縁のない料理の方がむしろ良いかもって思ってしまいましたー
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貴 (たか) 特別純米 720ml
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