長崎県 / 森酒造場 / 飛鸞
4.22
レビュー数：761
2021
7/4
満足度 4.0
お初銘柄の長崎・平戸の飛鸞◎ 昨日知人のお宅でちょっとしたホームパーティーを行いましたが、その道中の酒屋で購入！ 生酛で雄町、磨き70％。無濾過生元酒。ファットな味わいを予想しますが、口当たりは生酛的乳酸感が広がり、余韻は意外と軽やか(’-’*)♪ 九州酒らしい飲みごたえと鎖国でも唯一貿易が許された平戸のモダニズムとがバランスした一本。アル度数14度が決めてか？( *´艸) 開栓四日目、生酛のパワーか風味は落ちずバランスはむしろアップ！余韻が華やか&軽やかでヌケ感が凄くいいです☆
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