長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2068
2021
6/29
満足度 5.0
Domaine Sogga 2019 Le Sake Naturel 90 ル サケ ナチュレル 90 古典生酛 原材料米：長野県産美山錦100% 精米歩合：90% アルコール分：16度 18年以上肥料を与えず14年以上農薬を使っていないので田の収穫量は一般美山錦の20%強。 削らずとも胚芽タンパクの少ない米が出来る筈。 現代酒米へのアンチテーゼ。
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