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2021
6/26
芝田 陽平 さん
満足度 5.0
ソガペールエフィス ヌメロシス ノーマルロッド
今年入手した最後のソガペヌメロシス‼︎
開けようか寝かせるか迷った挙句、開栓^ ^
早速飲めば、語る必要がない美味さ（＾∇＾）
メチャクチャ美味いので、チビチビ楽しみます。
今宵も泥酔コースです♪
あ〜、美味い♬
2日目、コルクはスポンといい音で抜ける！
昨日はややシュワ感がありましたが、
抜けて落ち着いた味に。4号酵母のキャトルに似た
印象を感じますが、フルーティーで深い味わい。
それとも美山錦由来の味わいなのか^ ^
味の変化を更に楽しむ為に、小瓶で1合程保管。
来年も楽しみです♪
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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