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2021
6/13
takashi.mazuru さん
満足度 4.0
千歳鶴 純米吟醸 きたしずく 1590円
注いだ瞬間に澄んだ米の香りがあふれる。酸味と濃い旨味にちょい苦もあるかも。甘さは控えめなので、すっきりぐいぐい飲める。酸味のあるつまみと合わせるとちょっと甘さが出るかも。きたしずくは吟風よりも味濃い目なのかな。北海道の酒米も旨し。
追記。これは生ハムチーズに合わせると最高かも知れない。。そういう意味ではちょっとワインぽいかも？特定名称 純米吟醸
原料米 きたしずく
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
千歳鶴 （北海道 / 日本清酒）
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