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2021
6/7
日々是美酒也 さん
満足度 4.0
楽器正宗 混醸 雄町 を頂きます。私のベスト銘柄の一つ、ガッキーこと楽器正宗なのです！本家ガッキーさんは結婚おめでとうございます。昔のドラゴン桜に出ていたのを最近知りましたよ。時代は流れました・・それはさておき、混醸とは何ぞや？、
ということですが、掛米を主体に醸すお酒なのです。
原料米:掛米/雄町・麹米/山田錦・四段/愛山
ということで、難しいことは分かりませんが繊細なバランスで醸されているのです。
香りは青リンゴ少しセメ感、口に含むとガッキー特有のフレッシュジューシー青リンゴ、少しセメ感ですが、やはり美味しいですね♪赤磐雄町は、備前岡山の中でも特別なのだそうです。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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