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2021
6/6
たけ さん
満足度 4.5
そして本日の開栓酒がコチラ。
寒菊 Beyond X 純米大吟醸 総の舞29
超限定無濾過生原酒
このお酒も先週末に買い出しで確保したお酒。
二日連チャンで地元酒を開栓。
しかも1升瓶って、ボーナス前とはいえ
ちょっと贅沢なんじゃないの。。。
寒菊好きの自分としてはやっぱり
超限定なんて言われちゃうと
見逃せませんね。
既に数名の方がレビューしていますが、
どれも高評価。
酒屋でも見つけた瞬間、即決でした。
総の舞とは地元のお米で、心白が大きく高精米に
適しているとか。
さて、味わいですが一口目から甘旨。
華やかな香りとジューシーな甘味。
この甘味、ダレない辺りがまた寒菊の凄さ。
寒菊には雄町の39という甘旨な商品がありますが、
このお酒も同様に甘旨で似ていますね。テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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