naoさん(2021年6月2日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

信州亀齢 山恵錦 無濾過生原酒

今夜の生酒寝かせてたシリーズ
こちらは2020.4出荷。
本当は今年の山恵錦と飲み比べする予定だったのに今年のは買えず…
余裕で蔵直買えるかと思ったらもう在庫ないと(´・ω・｀)
転売ヤーさん勘弁してください、これ転売しても大したお金になりませんから‼︎
どっかの蔵みたいに中国だと良い値するの？
というわけで諦めて去年のを開栓。

含むとマスカットの甘旨味がジューシーで芳醇なお酒
フレッシュ感はかなり遠くにいます
後半苦味があるのでダレはしないけど、甘旨味が少しだけ強めに残ります
やっぱ生酒は早く飲もう…ジューシー系はフレッシュ感欲しい‼︎
でも熟成した臭みも無く美味しく頂けました。

去年飲んだ山恵錦はどんなレビューしたのかと自分のを見返したら、山恵錦と小堺屋平助とブレンドしてましたw
小堺屋平助は今年からラベル変わったけど、中身同じなのでブレンドしようか悩み中…