新潟県 / 越銘醸 / 山城屋
3.60
レビュー数：174
2021
5/30
満足度 3.5
山城屋 濁 生酛 純米大吟醸 にごり酒 生酛造りに拘る山城屋です。 微発泡なガス、やや辛口のにごり酒。 ラベルに記載の通り、 食事と共に完成するお酒って凄いですね。 無責任にも感じますが、美味かったらまぁいいか！ 食事の内容次第では？？？の可能性も。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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たけ様(^o^)v足し算のお酒なんですかね♪にごりの微発泡できもと造りなんてペアリング想像が全く出来ませんけど(笑)
生酛には拘る 食事に合うお酒 でも濁りが良い 今時のモダンな感じも欲しい(ラベル) 全部詰め込んだ結果でしょうかね？
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