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2021
5/27
日本酒初心者代表 さん
満足度 4.5
流輝 夏囲い 無ろ過生
初、流輝です！ 開栓初日、ポンと小気味の良い音が出ました。
ガス感があり、香りは控えめで、ラムネの様な香味でしょうか。ドライで旨味が立つおりがらみですね。
数日経つと、ガス感は抜け、甘さが立ってきて非常にバランスの良い味になり、杯が進むことこの上ない美味しさでした。
お米が溶けてる！という感じの旨味が非常に好みでした。
自家製のタコ焼きを塩で食べたときに合わせたら、非常にあって幸せになりました笑
拙いモノでも掛け合わせると、何倍も旨味を引き出してくれる日本酒は最高ですね♪特定名称 純米
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
流輝 （群馬 / 松屋酒造）
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