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2021
5/20
あしし さん
満足度 5.0
日本酒初心者の感想
美味しい。いやあーこれは美味しい。
数ヶ月前から日本酒を飲み始め、ずっと新政を飲む事を夢見て酒屋巡りをしていたが、中々出会う事が出来なかった。
もう何軒も行くのを諦め、一軒に絞って通おうと思っていた矢先、ずっと行きたかった酒屋近くに用事があり、覗いてみると普通に購入出来た。(何故秋田県で新政買えないだろうなー。。。)
その後ウキウキな気持ちの半面、期待が大きすぎて肩透かしを食らう恐怖が帰路で芽生えた程にして、いざ実飲。
いつも晩酌で使用している錫のタンブラーに注ぎ、香りを嗅ぐと『これは違う』と私の第六感が働き、ワイングラスに移し替えた。
緊張をしながら恐る恐る口に含む。。。
なんだこれ？今まで味わった事のない木の香り？渋み？
そして程よい甘味。
喉を通り過ぎるとガラッと変わり、優しい苦味。
あかーん！！！
小一時間で空に無くなってしまった。
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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