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2021
5/14
モフモフパパ さん
満足度 5.0
信州地酒頒布会２本目
「今錦」
今回も変わらず最小限のスペック以外は非公開。
冷酒
香りはパインでとても華やか。
含むとパインと柑橘系の甘酸で、フレッシュ&ジューシーです！
渋味は無し。少しの苦味からフワッとアルコール感で、スッとキレます。
清涼感を感じる軽い口当たりで、サッパリ飲めますね。
熱燗
レンジでアツアツまで温度上げてると、炊き立てのお米！ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
旨味をたっぷり感じてからアルコールのピリピリ。
めちゃくちゃ美味くてぶっ飛びました‹‹\( ´ω`)/››
今錦って、華やかなイメージは無かったんで、最初ちょっと驚きましたが、温度上げるとしっかり米の旨味を感じますね。
しかし初回の月からこのレベルの高さ！
この時点で来年も申し込み決定です( ･ㅂ･)و ̑̑
暫定１位
今錦
原料米 山田錦
今錦 （長野 / 米澤酒造）
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