きんさんさん(2021年5月11日)の日本酒「射美」レビュー

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射美 (いび) 日本酒 岐阜 杉原酒造

「射美」のレビュー（きんさんさん）

岐阜県 / 杉原酒造 / 射美

4.29

レビュー数：787

  • 2021

    5/11

    きんさん きんさん さん

    満足度

    初めての射美。岐阜県出身の私がずっと飲んで見たかったお酒。揖斐川のいびですね。
    最初はおりを混ぜずに上澄みだけを。とてもフルーティーですね。その後はおりを混ぜて…変わらずフルーティーですが、麹の香り、甘さが加わります。最後に僅かに酒らしい苦みがあるのでだれませんね。
    岐阜は酒どころではありませんし、これといった名物もありませんが、この小さな酒蔵の酒のお陰で、コロナ禍で中々帰省出来ていない地元を思いながら飲めました。
    幸いにしてもう一本ありますので、次は明宝ハム、めしどろぼ漬けをアテにして飲みたいと思います。

    原料米 揖斐の誉

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    射美のレビュー by_きんさん

    射美 （岐阜 / 杉原酒造）

    射美のレビュー by_きんさん 射美のレビュー by_きんさん 射美のレビュー by_きんさん

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