超シェルパ糊さん(2021年5月9日)の日本酒「セトイチ」レビュー

2021

5/9

超シェルパ糊さん

満足度 4.5

ハンター試験のGW。
最終日。

地元応援と言う事で神奈川酒を集中的に飲んできましたがハンター試験のGWは本日まで。
もちろん明日以降も神奈川酒はちょいちょい飲むつもりですがイベントとしては1つの区切り日です。
と言う事で本日は神奈川県の"復活蔵"こと瀬戸酒造店さんよりセトイチを。
実はセトイチは我らが酒タイマーであるガチさんが今年の3月25日にレビューしておりまして、ガチさんの中で今一番熱い神奈川酒と言ってました。
同レビューは最後の最後で小田急トランプラリーに持ってかれた感ありましたが瀬戸酒造店さんは実は私もちょっと気になっていた一品です。

さて、ちょーほんの少しだけ背景を説明すると、こちら1865年創業の歴史ある蔵ですが、実は1980年に自家醸造を一度辞めました。
そこからかくかくしかじかの事情があって2018年に復活する運びとなりました。
参考までに、ちょっとGoogle先生に聞いたらTIMESさんの当時の記事が出てきましたのでご興味ありましたら是非。
https://jp.sake-times.com/knowledge/sakagura/sake_g_setosyuzoten
(例によって無断リンクです。問題ありましたらご一報ください。)

なので、復活後まだ3年程度しか経ってませんが逆に言うと復活後すぐにコロナ禍に見舞われたと言う事ですね。
歴史ある酒蔵でさえ日本酒消費の落ち込みとのダブルパンチでキツい状況なのにと思うと応援せざるを得ません。
これからも応援しますよと言う気持ちを込めて以下忖度なしで感想。
・フレッシュ。
・まだカドが立ってる。
・控え目な甘さ。
・上品。
・美味しい。

おぉ、ありです、普通に全然ありです。
上品な味で割とバランスいいお酒です。
セトイチシリーズは限定品を除くと8種類あり全部味わいが違うそうなんでこれは次に飲むセトイチにも期待です。
因みにこちらは製造年月が2021年1月で蔵出し日が2021年4月1日となっておりました。

神奈川県小田原市は絹屋酒店さんを訪問して購入(720mL税込1,833円)。

#ハンター試験のGW
#バズり待ち酒シリーズ第57趣
#dancyu2019年11月号をお持ちの方は引っ張り出してみましょう

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

セトイチ（神奈川 / 瀬戸酒造店）

いいね 71 ブックマーク Comment 30

スーパーポジティブ鼠 2021年5月9日 22:44:37
セトイチ気になってます(☆∀☆)
たまには美味しいの呑んでくださいね笑
皆が尊敬するHUNTERさん★
tanron 2021年5月9日 22:47:43
dancyu2019年⁉️
3月号だった⤵️
超シェルパ糊 2021年5月9日 23:10:30
鼠先輩！
皆が尊敬するだなんてそんなー(〃ω〃)ﾎﾟｯ
セトイチ幸いオンラインショップありますけど取り扱いある西の実店舗は大阪に1店舗だけと言う…
新規開拓ばかりだと当たらない確率の方が高いんでちょいちょい間違いないの挟んでいきますね(笑)
福丸 2021年5月9日 23:12:22
SAKETIMEとSAKETIMESて最初同じ組織だと思てました。
やっぱりよく間違えられるっちゅうてお二人会談してましたねー。
超シェルパ糊 2021年5月9日 23:12:42
tanronさん残念( ´△｀)
表紙が発酵系でしたけど日本酒ドーンって感じでもなかったのでなかなか持ってる人いないかもしれませんー(；∀；)
超シェルパ糊 2021年5月9日 23:14:53
同じく口コミサイトと記事系サイトで母体同じだと思ってました(笑)
と言うかまぁやっぱりみなさん同じと思うんでしょうね(￣▽￣;)
その対談記事見て初めて別組織と気付く、までがお約束ですね！
hagi 2021年5月9日 23:38:37
復活蔵は気になりますね！
どんなコンセプトで仕込んでいくのか楽しみですね♪
それにしても神奈川県にもたくさん酒蔵あるんですね。
飲みたいお酒あり過ぎて、全国制覇も全県制覇も難しいッス(泣)
Zizo 2021年5月10日 01:10:30
神奈川県で購入ですか。
つい先日、会話していた某酒屋の店員さんが神奈川県出身で、やはり北海道に来た時は、正直言って「好きな酒がない…」と感じていたそうです。
神奈川にいた時はいくらでも好きな酒が手に入り楽しかったと話してました。
いーなーシェルパさん。
超シェルパ糊 2021年5月10日 02:06:45
hagiさんこんばんは！
復活蔵ってだけで無条件で応援してくなりますね！
さすがに秋田県には負けますけど神奈川も意外と酒蔵あるみたいです！
それでも11だか12なんで全蔵一先ず目の前まで行ってみるってのは割と簡単そうです♪
SAKETIMEやってると日々気になる酒が増え続けるんでこりゃ一生かけて向き合う系の趣味だなーと最近つくづく思いますね～(￣▽￣;)
超シェルパ糊 2021年5月10日 02:17:06
おZizO様こんばんは！
上川大雪飲めていいなー、なんて思ってましてけど生の声聞くと神奈川でよかったと言うか内地でよかったなぁと思ってしまいますね！
結局道内移動しただけですが、釧路→帯広が100kmとして、横浜から100kmだと西は長～い静岡なんで割愛しますけど北に行けば東京越えて埼玉越えて栃木の南端には着けると思えば平均速度とか交通量は無視するとしても選択肢多いですね！
因みに横浜から下道の国道のみで栃木県まで北上しようとすると1号からの4号ですけど平均時速は20～30km/hと言う北海道では考えられないペースです┐(ﾟ～ﾟ)┌
スペースエース 2021年5月10日 06:01:36
超シェルパ糊様(^o^)v試験並びに審査お疲れ様でした～(^^)盛り上がりましたね♪沢山のお酒に出逢えて、足跡が残った事は、趣旨に沿っていて良い試みでしたね♪楽しませて頂き感謝です～(^^)
たけ 2021年5月10日 06:13:24
セトイチは以前、聖地でぴいひゃらを
勝って飲みましたが、美味しかった記憶があります。
頑張っている蔵はやっぱり応援したくなりますよね。
のうてんきもの 2021年5月10日 06:46:45
お疲れさまでした！
モフモフパパ 2021年5月10日 08:40:51
なんだか久しぶりに見たシェルさんの高得点！美味いお酒に出会えてこちらまで嬉しい気分です（笑）
せっかく復活した酒蔵さん、コロナなんかに負けずに頑張って欲しいですね(´∀｀)
超シェルパ糊 2021年5月10日 09:05:21
スペースエースさんおはようございます！
思った以上に盛り上りを見せたイベントでしたねーヽ(*´∀｀*)ﾉ
誰がアップした1ゲット酒でもいいですけどそれに誰かが続いてくれると本望ですねー♪
イベント後も引き続き新規開拓してきますよー(`･ω･´)
超シェルパ糊 2021年5月10日 09:08:17
たけさんおはようございます！
おぉ、ぴぃひゃら経験者！
ネーミングセンス的にぴぃひゃらはムチャクチャ気になりましたけど何となく直感で月が綺麗ですねにしちゃいました(￣ー￣)
このご時世ですからなおさら応援したくなりますねー♪
そして次はぴぃひゃらにしまーす(*´∀｀*)
超シェルパ糊 2021年5月10日 09:10:22
のうてんきものさんおはようございます！
やー久し振りに本気出しました(笑)
今日からまた平常運行に戻りまーす♪
超シェルパ糊 2021年5月10日 09:15:15
モフパパさんおはようございます&ありがたきお言葉～(・∀・)
言われてみれば松みどりは言わずもがなとしても久し振りに実質最高得点の☆4.5を出したような気がしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
復活蔵ってだけで応援したくなるのに神奈川酒+美味しいって加点要素が付いてくるんでこの酒蔵追ってみます♪
ぽんぽこのYu 2021年5月10日 12:52:21
セトイチ！未だに届いておりません(T^T)
ガチさんのケツひっぱたいといて下さい♪
いけてる 2021年5月10日 12:52:24
セトイチ、これからもっと販売店が増えることを期待しますー⤴
haya 2021年5月10日 17:15:58
シェルパさん、神奈は酒蔵の数が少ないっておっしゃってた割に、この期間でたくさん発掘されてますね( ☆∀☆)忖度なしでこの評価は、間違いなさそう！！
忖度ありなら、☆5.0ですね(笑)
ガチ 2021年5月11日 00:33:52
シェルパさん、こんばんわ(^^ゞ
トランプラリー…
いらなかったでしょうか(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
これからですから…
応援し続けたいですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
たびすずめ 2021年5月11日 12:54:23
シェルさん、これラベルもステキやね。
こんなん開けられたら、ドキドキムネムネしちゃうね(*´艸｀*)
超シェルパ糊 2021年5月11日 17:06:58
○んぽこさんトコに送るようガッティーさんに伝えておきますね(笑)
セトイチではなくキムティー届くかもしれませんが悪しからず( *´艸｀)
超シェルパ糊 2021年5月11日 17:08:33
いけさんこんちは！
まさしくー！
ホントほぼほぼ神奈川県内、しかも酒蔵さん周辺エリアに集中してます！
なかなか難しいかもしれませんけどもっと全国に羽ばたいてほしいですー⊂( ・ω・)⊃ﾌﾞｰﾝ
超シェルパ糊 2021年5月11日 17:12:18
hayaさんこんちは！
確かにー！
何気にこの酒蔵って松みどりの中沢酒造さんに割と近いと今日調べて知りました(笑)
直売所あるみたいなんでこれは行くしかないですねヽ(*´∀｀*)ﾉ
今後の期待等々含めて忖度したら間違いなく☆5.0ですね♪
超シェルパ糊 2021年5月11日 17:15:00
ガッティーさんこんちは！
トランプラリーあってよかったと思いますよ！
むしろトランプラリーのお陰でガッティーさんがこれレビューしてたなぁって思い出したぐらいですから(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
でもこの酒屋さんは真面目に追って応援したいですねー♪
ぁ、○んぽこさんトコにセトイチ送ってください(笑)
超シェルパ糊 2021年5月11日 17:17:18
すずめの姉さんこんちは！
そうそう、これ他の種類もラベルの基本構成は同じで半月×2のようになっててステキングなんです♪
ドキがムネムネ━━━！！！
これ姉さんトコ持ってって開けましょうかー？笑
陽愛のパパ 2021年5月19日 20:51:07
聖地に三種ならんでました。
ひとつ買ってみましたよ〜
超シェルパ糊 2021年5月19日 21:40:39
おぉ、早速！
復活蔵応援ありがとうございます！
あの後にも1度箱根方面行ってセトイチのぴいひゃらっての買ってみましたヽ(*´∀｀*)ﾉ
ただいま冷蔵庫にて待機中です♪
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