mattari のむ夫さん(2021年5月9日)の日本酒「腰古井」レビュー

腰古井 吟醸辛口/吟醸

出張時は空いた時間にどこの酒屋に寄って何をゲットして帰るかを考えてしまうのですが
たまたまお昼に入った食堂に梅一輪と腰古井が！
これは近くの酒屋でゲットできるなとニヤリとしつつgoogle mapで検索。
仕事終わりに目星を付けた酒屋さんにお邪魔し今回は未飲の腰古井さんをゲット（テンションあがります）！

トラディショナルなラベルに心躍らせながら
まずは冷やしていただきましたが、吟醸辛口ということでお味は端麗辛口。
スッと入ってスッピリとキレる。
常温に近づくとほのかに甘みを感じます。
そして燗にすると冷やと打って変わって酸味が口の中に広がります。
ぬる燗帯が酸味と膨らみ感のピークでよい具合！
ひさびさの端麗辛口酒でしたが味変を楽しみながら美味しくいただけました。幸せ。

千葉Love③

初吉野酒造