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2021
5/7
こまつがわ さん
満足度 4.0
田光 特別純米酒 無濾過生酒
こちらの蔵は全量純米醸造 総槽搾りの酒造りをしていると最近知り、気になっていたところです。これは、三重県酒造好適米「神の穂」×三重酵母 MK-1使用の「オール三重」純米生酒だそうです。どっちも初めて。一升瓶2,860円税込
冷たいのから。含みは円やかな甘味と弱めの酸味。ちょい辛苦で切れていく。きれいでとても飲みやすい酒です。
お燗は、甘味も出て来ますが、辛味も強くなりツンツンした感じになり、ちょっと微妙。
冷酒~常温が美味しいと思いました。特定名称 特別純米
原料米 神の穂
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
田光 (三重 / 早川酒造)
田光が購入できる通販
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【R7BY新酒!】田光 神の穂 無濾過 本生酒 1800ml(1800ml)【4月~9月以外の期間はクール便のご指定がない場合は通常便発送となります】【三重県三重郡菰野町 早川酒造】

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