しろこさんさん(2021年5月6日)の日本酒「冬の月」レビュー

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冬の月 (ふゆのつき) 日本酒 岡山 嘉美心酒造

「冬の月」のレビュー（しろこさんさん）

岡山県 / 嘉美心酒造 / 冬の月

3.72

レビュー数：209

  • 2021

    5/6

    しろこさん しろこさん

    満足度


    旬のモノで飲むシリーズ、今日はスーパーで富山から来た生のホタルイカを発見。

    目がキラキラしてる〜と、連れて帰る。

    「生で食べるなら内臓取ってね」とあったので、一匹だけ足ごと引き抜いて、生でお醤油垂らして食べる。

    鳥取の実家から白イカを箱ごと送ってくることがあって、その時にイカをせっせと捌くから慣れてるとは言え、こんなちっこい子を痛めつけてる罪悪感がすごい。

    生のホタルイカ、めちゃくちゃおいしかったけど一匹でやめておく。

    キラキラの子たちを、塩を入れて沸騰したお湯に入れる。こっちの方が残酷やん、という意見は横に置いて。

    ぷくぷくに膨れた、茹でたての甘いホタルイカ。

    合わせるお酒は、またも帰り道に「こんな高架下に酒屋が〜」と入ってしまい、手ぶらで出られなくて買ってしまった「冬の月　朱月（あかつき）」。

    「冬の月」なのに春夏秋冬バージョンがあり、朱月は春のお酒。ピンクのラベルがかわいい。

    ちょっとシュワっ、ピリッとして春ののどかさとはイメージが違う。米の旨みを広げた後は、あまり舌に残らず淡く消えていく。

    春先の少し肌寒い時期の、空気の味がする。

    ホタルイカのねっとりしたワタと、爽やかな春酒のコンボ。

    ああ、ぼんやりしてるうちに春が終わってしまった。

    職場の男の人たちが、ネクタイを外してて気がついた。真面目な人と、暑がりじゃない人はまだしてたけど。

    今年の春は、幸せな春だったな。
    思い出しながらの、名残り酒。



    特定名称 純米吟醸

    原料米 アケボノ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    冬の月のレビュー by_しろこさん

    冬の月 （岡山 / 嘉美心酒造）

    冬の月のレビュー by_しろこさん 冬の月のレビュー by_しろこさん

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