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2021
5/3
五月時雨 さん
満足度 4.0
日下無双 純米８號
今回は久々に県外の日本酒を飲みます。と言っても山口県と若干関わりはあるのですが・・・
以前から気になっていた「日下無双」。そのシリーズで８号酵母で醸した純米酒だそうです。行きつけの酒屋さんで発見したので、確保し頂いてみる事にします。ラベルもインパクトありますね！
設定温度８℃
トップノーズ
かすかに乳酸系の香り
ファーストアタック
辛みが先行するが、乳酸飲料の感じもする
余韻・喉越し
酸味と辛みのバランスがとても良いです。とても飲みやすくスイスイいけます。辛さもそんなに気になりません。特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
日下無双（天吹酒造） （佐賀 / 天吹酒造）
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Comment 2 -
somewordstoday 2021年5月6日 22:25:45五月時雨さん、こんばんはー！
日下さん、佐賀でも8号で醸されてたんですねー！！これはぜひとも飲んでみたいです♪
村重さんのエイトノットも気になってるんですよねー(^-^) -
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