群馬県 / 土田酒造 / 土田
3.99
レビュー数：598
2021
5/1
Tsuｰchiｰda 99 『麹』を限界まで使い、麹のパワーを最大限引き出し醸した日本酒。 原料米:群馬県産 飯米 精米歩合:70％ 仕込み水:武尊連峰伏流水 仕様種麹:焼酎用黄麹 麹歩合:99% 仕様酵母:協会901号 酒母製法:生酛 アルコール度数:15％ グルコース:9.7 日本酒度:-41.7 酸度:3.95 アミノ酸:3.43 火入れ:１回
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研究醸造date31 シン・ツチダ ハッピーヒル R4BY/土田酒造 「土田酒造」「群馬の日本酒」「群馬県の日本酒」「川場村」「シン・ツチダ」
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