きんさんさん(2021年4月27日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

2021

4/27

きんさんさん

満足度 4.5

信州亀齢　純米　ひとごこち
初めての信州亀齢は純米で。
うまい！米の甘さと日本酒らしい酸味、奥でほんのりフルーティー。そして最後は軽やかな苦みでしめる。
素晴らしいバランス。
バッチリ食中酒でいけます。
さすが信州の酒、蕎麦と合いますが、個人的Bestはシュウマイ。びっくりするほど合う！酒の味もシュウマイの味も旨さが倍増します。
出過ぎることなく程よい甘、酸、苦。雑味は全く無し。
人気の理由はこのスッキリとしたバランスだと思いました。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

信州亀齢（長野 / 岡崎酒造）

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