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2021
4/22
Yoon hyeongjun さん
満足度 4.0
미코츠루 준마이긴죠 산케이니시키 히이레~~
아주 차갑게 0도 쯤에서 시작합니다 약간의 탄산감과 날카로운 산미 마치 민트와 같은 화~~ 한 느낌으로 시작해서 은은한 달콤함 그리고 이내 깔끔하게 마무리 아주 경쾌하고 깔끔합니다 하지만 계속 날카로운 산미는 입안에 남아 있군요 제 스타일 이네요 히이레라 쟁여두고 싶네요~~
나가노 사케는 역시 나가노 태생 주조미를 택하는게 맞군요 ㅎㅎ
온도가 올라가니 미끈한 주질과 달달한 곡물향 하지만 산미는 살아있네요 개인적으로 신슈키레이 산케이니시키와 맞짱 뜨도 될 맛입니다
가성비 짱 입니다
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
御湖鶴 （長野 / 諏訪御湖鶴酒造場）
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