カシス味ノンシュガーさん(2021年4月16日)の日本酒「土佐しらぎく」レビュー

2021

4/16

カシス味ノンシュガーさん

満足度 4.5

土佐しらぎく　全国新種鑑評会　大吟醸　十八号
タンクSAKETIMEを始めた時から注目、尊敬して
いた縦の皮様から戴いたお酒⤴️

口開けはややアルコールが目立つもさっぱりした
辛口で飲み飽きしません。食前から食後まで
楽しめる酒質‼️香りもしつこ過ぎずええ感じ。

感にすると膨らみが増します。カプ系優位のお酒
では燗にするとぐどさが目立つ場合がありますが、
こちらは素直さが際立つ良酒に変身。

総じて楽しいお酒が。流石実力蔵の出品酒造りと
いった感じです。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

土佐しらぎく（高知 / 仙頭酒造場）

いいね 82 ブックマーク Comment 22

福丸 2021年4月16日 22:28:28
しらぎくかー。
久しぶりに飲みたくなりました。
ここの氷温貯蔵純大吟のんでSAKETIME始めようと思ったんですよ。
haya 2021年4月16日 22:34:35
酒器4種盛り( ☆∀☆)
出品酒の生とは！
縦さんのセンス素晴らしいですねー✨
ガチ 2021年4月16日 22:39:33
シュガーさん、こんばんわ(^^ゞ
酒器もお見事ですが( *´艸｀)
こちらのラベルにはグラスが合ってる！
と思うのは私だけ？(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
縦の皮 2021年4月16日 23:20:40
ここの蔵は過小評価だと思ってます！辛口だけどスッキリだけじゃない味わい。
プードルさんの仰ってる氷温貯蔵も相当ウマいので、もし見かけたらゲットしてみてください！
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 00:13:17
福丸さん
そうなんですね⤴️福丸さんを導いたお酒‼️流石の実力です。四国は辛いだけを見直す良酒✨
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 00:15:44
hayaさん
そうなんです！出品酒でありながら旨みも有って、ハイレベルなんです❗️酒器は色々出したんですが、ワイングラスが良かったです。
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 00:17:05
がちさん
このお酒はワイングラスですね。
メロン系の香りもするので通常の白ワイングラスが良き！
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 00:19:06
楯の皮さん
辛口だけじゃないお酒がありがとうございます。
四国はただの辛口が多いイメージが払拭出来ました⤴️
ぽんぽこのYu 2021年4月17日 04:25:35
初見ラベルに✨高知の流通酒につき、よく見かけますが、まだまだ色んなのあるんですね~♪
スペースエース 2021年4月17日 05:10:12
カシス味ノンシュガー様(^o^)v初めて拝見しました‼四国のお酒のストロングポイントが色濃く表現されてるんですね～(^^)鰹と合わせたい♪
スーパーポジティブ鼠 2021年4月17日 07:08:52
タンクSAKETIMEが何なんか暫く考えてしまった笑
のうてんきもの 2021年4月17日 07:57:05
コレ四国ヤン。
お初です❤️
関係ないけどマグロ食べましたよ、笑。
超シェルパ糊 2021年4月17日 11:48:16
高知酒と言えば流通量からして酔鯨ってイメージあって酔鯨→辛口って印象なんで高知酒は辛口と刷り込まれてます(笑)
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 13:56:12
ぽんぽこさん
ラベルのこだわりは余り無いみたいですが、出品酒らしく味はすんばらしいです✨
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 13:57:01
エースさん
鰹と合うとおもいます。単なる辛口なだけで無く、さっぱりとした鰹の脂にも寄り添うお酒⤴️
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 13:57:46
鼠さん
ガンタンクみたいなもんやな(*'ω'*)
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 13:58:49
ののさん
青物系には相性良さそうなお酒でしたよ‼️これは見かけたらまた飲んでみたいお酒なのでののさんも是非。
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 14:00:10
シェルパさん
そうなんですよ。司牡丹、酔鯨など辛口の印象、刷り込みが強いですが、こちらは辛さはありながら華やかで旨みの有るお酒でした。
陽愛のパパ 2021年4月17日 14:35:34
刺身に合いそうなのは共通事項でしょうか？カツオのたたきにはマストみたいな
tanron 2021年4月17日 15:52:34
正統派の高知酒って感じですねえ、CEL24の酒が邪道って訳ではないが
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 18:53:34
陽愛パパさん
鰹ではポン酢を効かせたものが合いそうですよ。
カシス味ノンシュガー 2021年4月17日 18:54:44
tanronさん
CELL24は香りが有りますからね。辛口一辺倒を打破したくて開発されたんじゃないかと思ってます。
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