モフモフパパさん(2021年4月8日)の日本酒「月吉野」レビュー

本日は超前向きにレビューいたします！

今日は4月８日！
８がつく日なので「つきよしの」の日‼︎

何で？

「つき・４・４・の」
４と４がくっつきますので８なんです‼︎

こんなゴリ押し超前向きな人でないと出来ません‼︎

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つきよしの　山恵錦　純米吟醸

まぁあれです。ミドリさんの山恵錦飲んだ後に違う山恵錦の酒が飲みたかったんです。
選ぶなら上田、女性杜氏、夫婦で協力と共通するとこが多いマミさんの酒でしょう(*´∀｀*)

ほぼ独学に近いところから、タンク一つで始まったという彼女の酒造りも６造り目。
山恵錦を使うのは２期目になる今年は、去年より甘めに醸したらしいです。
去年は飲んでないんで比べようもないですが、ミドリさんとの違いは楽しみでした。

ミドリさんのが冷やでしか飲んでないんで、こちらも冷やだけの感想で。

立ち香は仄かに白桃。
含んで少しザラついた感じの甘味に白桃と青リンゴの香り。
弱めのガスと酸の絡みが良くジューシーな口あたり。
じんわりと旨味が広がり、微かな苦味でキレていきます。

めちゃくちゃ美味いですね！
ミドリさんと比較しても全く遜色ないレベルだと感じました。
違いを感じるのは最初の甘味とガスが弱いのと、若干甘味の余韻を引きずるくらいですかね。

これだけ美味い酒を醸すなら、近いうちにブレイクしそうだと思うんですけどね〜