長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.36
レビュー数：1925
2021
4/4
トロワ 美山錦59 生酛 生 旧協会3号酵母と豊かな自然界の菌 3号酵母//1号酵母の進化系。1号のミルキー感に3号らしい柔らかさと気品を兼ね備えます。軟水でも力強く辛口に発酵する酵母。まさに「辛口にして甘露」。 裏ラベルでネタバレ。ソガペ目線でめちゃくちゃ辛い。 ドMが飲まない限りエロスは感じないかな。
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小布施ワイナリー ソガペールエフィス日本酒
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