Mr. 日本酒好きさん(2021年3月29日)の日本酒「而今」レビュー

而今の中で1番好きな酒未来。今年も手に入れることが出来て嬉しい限りです。写楽も含め酒未来自体がお気に入りの酒米です。愛山ほどではないですけど。
香りは華やかな果実香がします。相変わらずのエレガントさ。
口に含むと綺麗な甘みと旨みが広がります。そして気のせいかもしれませんが今年は酸味が強いようなきがしました。また昨年の夏に飲んだ写楽の酒未来がかなり甘みや旨みが強かったこともあり、「あれ、こんな感じだったっけ？」と感じる部分も。しかし全体としてしっかりと纏まっており、相変わらずレベルが高いお酒であることを実感しました。