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2017
6/9
★モスキート★ さん
満足度 3.0
射美 White BY28
開封時にはほんのり甘い香りを感じます。
甘みは桃のような香りを纏います。
口に含むとキレを伴いながら、口に吸い込まれとろみがありながらも僅かな苦みを伴いながら流れて行きます。
昨年度飲んだ時と印象がちょっと異なり、過度な香り、甘み、特徴を抑えた感じです。
個人的には、白麹の特徴である酸味が出ていた昨年度醸造の方が好みです。
あと一本あるので、冷蔵庫で寝かせて秋あたりに飲んでみたいと思います。
いつものT酒店にて、四合瓶税込価格1,944円で購入特定名称 純米
原料米 揖斐の誉AMS18
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
射美 （岐阜 / 杉原酒造）
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