-
2021
3/26
モフモフパパ さん
満足度 4.5
サライだったかdancyuだったか忘れましたが、どっちかに掲載されてましたね。
行きつけの酒屋でお勧めされたので買ってみました。
酒屋のスタッフさんには
「菩提酛仕込みで醸された、辛口だけどしっかりした旨味の有る酒ですよ！」
なんて言われましたが、菩提酛仕込みとか私ごときの知識では、仕上がりまでに時間がかかる製法なんだね〜くらいしか理解出来ないんですけどね(*´∀｀*)
香りは仄かに吟醸香。
含むとパイン系の甘酸ですね。
苦味渋味ほぼ無く、アル感がたまにチラつくくらい。
後半のミントの様な清涼感が心地良いいですね。
温度上げるとミルキーな口当たりでトロっとした甘味と旨味が乗ってきて良い感じなんですが、後半のアル感がちょっと邪魔になってくる。
花冷え辺りまでが好きですね。
これを辛口って言って勧めるのはどうなんかなぁとは思いますが、美味かったんで良いとしましょう(*´∀｀*)
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 生酒 生もと
御前酒 （岡山 / 辻本店）
いいね 59 
ブックマーク
Comment 10 -
-
モフモフパパ 2021年3月26日 17:50:32
思いっきり甘酸の酒を前に辛口と言われるとなんだか釈然としないんですよね〜(*´-`)
辛口カップ良いですね！辛口という物の定義について、もっと知りたいです(*´∀｀*) -
-
-
Zizo 2021年3月27日 04:45:49↑ すーさんと同じ！
私、あえて「辛口」と特化されて言われてる日本酒は買わなかったけど、最近関係なくなってきました！笑
なんか体調やテンションによっては辛口も甘く感じるし、楽しけりゃなんでも良しになってきましたよ！
あ、コレはただののんべえの発言になりつつありますね（汗） -
-
モフモフパパ 2021年3月27日 07:35:57
すーさん/私も美味ければ結局なんでも良いと思います(^^)
「美味しいんで、とにかく飲んで下さい！」
って勧め方でも良いのになぁ〜と思う事も(*´∀｀*) -
-
超シェルパ糊 2021年3月27日 11:17:00辛口とか超辛とか書いてない酒が予想に反して辛かった時に割とテンション上がります(笑)
でも甘い雰囲気の何となく味も甘いだろうなーと思って買った酒がキレッキレのカラッカラだとちょっとテンション下がります(笑) -
- ログインしてコメントを書く
御前酒が購入できる通販
